im Mehrzweckgebäude Tübach
Blaulicht, grosse Fahrzeuge, Drehleitern und jede Menge Feuerwehrleute aus Tübach und aus Nachbargemeinden. Aber keine Angst, es war zum Glück kein Ernstfall, sondern die Hauptübung der Feuerwehr Tübach. Und mittendrin die Tübacher Hobbyköche. Nicht als Komparsen oder Statisten, sondern als Hauptakteure nach der Übung.
Detailliert gesagt, durften wir mit gut 13 Hobbyköchen für unsere Feuerwehr und deren zahlreiche Gäste ein schmackhaftes Menü für die hungrigen Protagonisten des Abends kochen. Knapp 50 Personen wurden von uns mit einem Salat mit gerösteten Kernen, Sprossen und Croutons, danach einem gebratenen Schweinesteak an Champignonsauce mit hausgemachten Butterspätzli und einem Bohnenbündel im Speckmantel bekocht. Abgerundet wurde das Menü von einem Zwetschgen-Tiramisu.
Ein erst strenger und intensiver Abend wurde so kulinarisch fein und gemütlich ausgeklungen und auch wir Hobbyköche konnten nach getaner Arbeit stolz und zufrieden noch das eine oder andere Glas Wein mit unseren Kollegen und Bekannten der Feuerwehr geniessen.
hobbykoechetuebach.com 